Разведение цесарок в домашних условиях
Сельское хозяйство – отрасль народного хозяйства, которая занимается выращиванием растений (растениеводство) и разведением животных (животноводство), является ведущей отраслью агропромышленного комплекса России (АПК). К агропромышленному комплексу относят отрасли, обслуживающие сельское хозяйство (сельскохозяйственное машиностроение, ремонт техники, производство минеральных удобрений, мелиоративное строительство и т. д.), отрасли, обеспечивающие переработку, хранение, транспортировку и реализацию продукции.
Именно разведение цесарок в домашних условиях видео которого можно найти ниже, является таким популярным. Процент содержания мяса цесарки в её тушке на 15% больше, чем у курицы, оно также более богато гемоглобином, содержит меньшее количество жира. При этом даже если яйца пролежат в течение года, они не потеряют свои пищевых качеств. Мясо цесарки по качеству относят к наилучшим диетическим видам.
Цесарки являются дальними родственниками индеек и домашних кур. Если цесарок содержать вместе с курами, то спустя какое-то время появляется смешанное потомство. Короткая шея, несколько оголённая в верхней части, длинное овальное туловище, практически голая голова с роговидным наростом бело-голубого цвета и красными серёжками – такой предстаёт перед нами цесарка в настоящее время. Крылья у неё сильные, слегка закруглённые и плотно прилегающие к туловищу, а хвост свисающий и короткий. Голова самцов более массивна, а шлем, или головной придаток, более развит, чем у самок. Также у этих птиц густое оперение серого, голубоватого и белого оттенков с блестящими белыми точками, которые даже у полностью белых птиц выделяются достаточно сильно.
Разведение цесарки в домашних условиях всегда начинается с маленьких цесарят. У них коричневый пух, светлый в нижней части тела. Самка весит около 1.8кг, самец – 2 кг. Разводят цесарок практически повсеместно. Они более выносливы, чем куры, и неприхотливее, хорошо переносят температуры от минус до плюс 55С. Не смотря на то, что цесарки уже давно стали домашними птицами, летают они достаточно неплохо и на большое расстояние, что и делают, особенно в молодом возрасте. В настоящее время активно разводятся две основные породы цесарок: загорские белогрудые и сибирские белые. А в домашних хозяйствах, как правило, разводят серых крапчатых птиц. Растут они очень быстро. Так, если в возрасте одних суток их вес достигает всего 28 грамм, то уже в три месяца они достигают 1,3 килограмм веса.
В течение племенного сезона, который длится с апреля до сентября, цесарка приносит от 50 до 120 яиц светло-коричневого цвета с крапинками и грушевидной формы. Масса каждого яйца составляет примерно 50 грамм.
Разведение цесарки в домашних условиях, таким образом, начинается с приобретения суточного молодняка. Нужно брать сразу не менее 15-20 цыплят, а самых лучших из них оставлять для формирования родительского стада. Молодые и взрослые цыплята различаются по внешнему виду, правда, совсем незначительно. Характерным признаком такого различия является мягкий бугорок, или восковица, над их клювом. У самцов она побольше, направлена вверх и яркая, а у самок – небольшая, почти не выступающая над клювом и плоская.
Обычно на одного самца приходится по 5-6 самок. Желательно, чтобы самец был старше самок на пару месяцев. Характерно то, что в тесных помещениях и клетках птицы спариваться не будут, а самки в таком случае могут нести лишь неоплодотворённые яйца. Непосредственно для инкубации яйцо собирается в первую половину дня, и укладываются тупым концом кверху. В таком виде яйца хранятся не более недели.
В случае если самец цесарки неожиданно погибает, самки будут нести оплодотворённые яйца ещё на протяжении 20 дней, затем снова требуется вмешательство самца. На отрезке в три года у птиц существенно снижается яйценоскость, поэтому племенную самку и самца держат не более двух сезонов, после чего заменяют новыми. Прежде чем закладывать яйца в инкубатор либо под наседку, их необходимо внимательно осмотреть. Яйца должны быть грушевидные, не иметь трещин и по весу не превышать 40 грамм. Инкубировать чересчур крупные экземпляры не стоит. Если вы заметили на яйце грязь, то его лучше помыть свежеприготовленным марганцово-кислым раствором калия.
Режим инкубации цесарки аналогичен куриному. Точно также лоток с яйцами переносится в выводной инкубатор лишь на 26-й день. Но влажность должна быть на 10% выше, чем в случае с инкубацией куриных яиц. Спустя несколько часов после того, как были перенесены лотки, обычно начинается массовый выход. Долго держать цесарят в инкубаторе не рекомендуется, поэтому сразу же после того, как они высохнут, их выборочно удаляют. Суточные цыплята цесарки покрыты мелким коричневым пухом, а у белых пород пух белоснежный. На протяжении первых трёх-четырёх дней они просто лежат под наседкой либо нагревателем. В возрасте одного месяца цыплята потихоньку начинают оперяться, а уже в трехмесячном состоянии сплошь покрыты пером и внешне практически не отличимые от взрослых птиц.
Суточному цыплёнку цесарки с помощью ножниц удаляется кисть на крыльях, а ранка прижигается йодом. Это делается для того, чтобы предотвратить полёты молодых птиц. Если цыплят высиживает наседка, то хлопот с ними значительно меньше. К помещению инкубаторной цесарки предъявляются некоторые требования: не должно быть сквозняков и нужно контролировать влажность. Лучше, если помещение будет сухим. Расстояние лампы обогрева до пола должно быть в районе 15-20 сантиметров, а температура под лампой не должна превышать 32-36С, при этом температура в помещении должна держаться в районе 20С. Спустя неделю её можно снизить, хотя на протяжении первого месяца лампы обогрева должны быть включены круглосуточно. В трехмесячном возрасте цесарята уже вполне могут обойтись без дополнительного обогрева.
Разведение цесарки в домашних условиях отлично проходит при сухой, тёплой и солнечной погоде, когда молодых цесарят можно выпустить в небольшого размера огороженный выгул. Однако там не должно быть луж и грязи. Также необходимо оборудовать навесы для защиты от солнечных лучей. Цыплята стараются всегда держаться стаей. Они могут уйти от дома достаточно далеко, но к вечеру всегда возвращаются назад. В помещении, где содержатся цесарки, нужно поддерживать постоянную чистоту и сухость, а поилки и кормушки ежедневно тщательно промывать.
- 1 из 646
- ››